заменитель

  • 81дактилология — и; ж. [от греч. daktylos палец и logos учение] Способ общения глухонемых посредством жестикуляции, при которой определённый жест, положение пальцев соответствуют какой л. букве алфавита или слову. * * * дактилология (от дактило... и ...логия),… …

    Энциклопедический словарь

  • 82декалин — (декагидронафталин), бесцветная жидкость. Образуется при гидрогенизации нафталина в виде смеси изомеров: 60% цис декалина (tкип 194,6ºC) и 40% транс декалина (tкип 185,5ºC). Растворитель жиров, лакокрасочных материалов, каучуков, синтетических… …

    Энциклопедический словарь

  • 83дерматин — а; м. [от греч. derma (dermatos) кожа] Вид искусственной кожи из ткани с нитроцеллюлозным покрытием; гранитоль. Обить дверь дерматином. Сумка из дерматина. ◁ Дерматиновый, ая, ое. Сделанный из дерматина. Д. бумажник. Д. переплёт. * * * дерматин… …

    Энциклопедический словарь

  • 84инулин — полисахарид, образованный остатками фруктозы. Запасной углевод многих растений, главным образом сложноцветных (георгины, цикория, артишока и др.). Используется как заменитель крахмала и сахара при сахарном диабете. * * * ИНУЛИН ИНУЛИН,… …

    Энциклопедический словарь

  • 85мочевина — ы; ж. Кристаллическое, растворимое в воде азотистое вещество, являющееся конечным продуктом белкового обмена у человека и многих животных. Определить процент мочевины в моче. * * * мочевина (карбамид), (NH2)2CO, бесцветные кристаллы, tпл 135°C.… …

    Энциклопедический словарь

  • 86одуванчик — а; м. Травянистое растение сем. сложноцветных с жёлтыми соцветиями и опушёнными семенами, легко разносимыми ветром; цветок этого растения (в народной медицине считается эликсиром жизни). О. лекарственный. Зажелтели в траве одуванчики. О.… …

    Энциклопедический словарь

  • 87сахарин — а; м. Очень сладкое на вкус белое кристаллическое вещество; один из заменителей сахара. Пить чай с сахарином. ◁ Сахариновый, ая, ое. С. порошок. * * * сахарин бесцветные кристаллы сладкого вкуса (слаще сахарозы в 400 500 раз), tпл 229 229,7°C.… …

    Энциклопедический словарь

  • 88ванилин —      Искусственный заменитель ванили. Был изобретен независимо друг от друга в Англии (Гобли, 1858 г.), в Германии (Тиманн и Германн, 1874 г., 1876 г.) и во Франции (де Леер, 1891 г.). До начала XX в. рецепт производства сохранялся в тайне. Ныне… …

    Кулинарный словарь

  • 89цикорий —      Двулетнее растение, корни которого (первого года посева) используются в сушеном виде как суррогат или как добавка к натуральному кофе. Цикорий бывает дикорастущий и садовый. Используются корни и того и другого. Урожай собирают осенью; чистят …

    Кулинарный словарь

  • 90Гидростатика — Эту статью следует викифицировать. Пожалуйста, оформите её согласно правилам оформления статей …

    Википедия